Ek is nie ‘n dieetkundige of ‘n dokter nie, maar het die volgende inligting uit nota’s saamgestel.  Die inligting is deur dieetkundiges verskaf.

Snaaks genoeg is ons terug op die goeie ou LOW GI:

Volgens die dieetkundige, is Uncle Salie se volgraanbrood, saadbroodjies en provitas LOW GI broodprodukte.  Ander kosse sluit die volgende in:

  • All Bran, Oats-so-Easy (natuurlik) en High Fibre bran.
  • Wit rys (Tastic), Old Mill Stream (bruin), Spekko Basmati rys, patat, sweetcorn.
  • Boontjies, lensies, rou wortels, peppers , groen boontjies, tamaties.
  • Appels (liefs iets soos Golden Delicious – die geler appels), pere, lemoene, naartjies, perskes, aarbeie, druiwe.
  • Suikervrye lekkers en koeldranke, sjokolade, springmielies, grondboontjies, LOW GI vrugtesappe, Simba skyfies.

Medium GI produkte is ook goed, maar moet liefs met ‘n proteïen gebruik word:

  • Volkoring brood, rogbrood, Rye Vita Pita, Crackermates lites.
  • Bokomo, Jungle oates (gekook), Strawberry pops, Tasty Wheat, Pronutro vlokkies.
  • Tastic Basmati, Jasmine, Sushirys, Cous-cous, jong aartappels, sweetcorn (roomsoort).
  • Spinasie, beet, gekookte wortels.
  • Tropiese vrugte
  • Droë vrugte
  • Suiker, konfyt

Hoë GI:

  • Wit en bruin brood
  • Koek en koekies (beskuitjies)
  • Pronutro, Special K, Rice Crispies, Cornflakes, Fruit Loops, Tiger Oats
  • Wit rys, polenta, kits noodles (2 minute, ensovoorts)
  • Pampoen, skorsies
  • Waatlemoen, spanspek, droë vrugterolle
  • Koeldranke met suiker, harde lekkers en jelly lekkers, energie drankies, mielie skyfies.

Oor die algemeen skakel ‘n mens soveel kunsmatige geurmiddels (MSG en kleurmiddels) uit.  ‘n Kombinasie-aanvulling met Omega 3, Kalsium en Magnesium is voordelig en Sink kan ook bygewerk word.  Praat net eers met die apteker om te verseker dat jy die regte dosis gebruik.

Hou sover as moontlik by die LOW GI produkte wat nie ‘n vinnige suikerskop of woema gee en na ‘n rukkie die outjie pap en uitgeput laat nie.  Probeer ook die volgende proeflopie:

Doug Cowan van Body and Mind beveel aan dat ‘n mens die volgende uitsny vir ongeveer twee weke.  Dit is ‘n eetplan wat vir 20% van die ADHD-kinders werk. Die basiese beginsel is om terug te gaan na die kosse en resepte van ons ouma’s en oumagrootjies.  Na twee weke werk ‘n mens die onderskeie produkte een per dag in om te kyk of die kleintjie se liggaam anders reageer.  Eet genoeg van daardie voedselsoort en let op na dinge soos ‘n verskil in die gemoedstoestand of uitbarstings.  As ‘n merkbare reaksie voorkom, kan ‘n mens dit aan die pediater noem.

  1. Geen suiwel – veral koeimelk.  Drink eerder baie water.
  2. Geen geel kosse – veral mielie en skorsies.  Piesangs tel as wit.
  3. Geen kitskosse. (Wegneem etes én die vinnige kits).
  4. Geen vrugtesappe.  Dit het baie suiker.
  5. Sny die suiker inname met 90%.  Verkieslik geen suiker nie.
  6. Sjokolade – slegs ‘n blokkie per week.
  7. Geen versoeters.
  8. Geen geprosesseerde vleise (verpulp en geset soos polonie, worsies…) en geen MSG.
  9. Sny die inname van gedroogde kosse met 90%.
  10. Vermy gekleurde kosse.  Veral die rooi en geel kleursel het blykbaar ‘n ongewensde uitwerking.

Die dieet of eetgewoontes is slegs ‘n speek in die groter wiel van ‘n gesonde lewenstyl.  Dit is iets wat ‘n mens kan gebruik om die lewenskwaliteit en algemene gesondheid te verbeter, maar is nie noodwendig die oplossing nie.  ‘n Pediater en ‘n neuroloog kan ‘n beter mening uitspreek.